ikan kukus ala thai

bukan baru smalam masak nih... xingat dah bile... saje nak share...

ikan siakap- di kelar ( sy pkai ikan kerisi je)
serai- di ketuk
bawang putih- di ketuk
bawang merah
stok ayam
air limau nipis tanpa biji
cili padi- dihiris
1 sk tepung jagung
2 cawan air
daun sup
gula dan garam secukup rasa

masukkan stok ayam dengan 2 cwn air dalam kuali, api sederhana.
masukkan semua bahan ke dalam stok ayam yg telah mendidih tadi kecuali cili, daun sup dan hirisan bawang besar.
kemudian, masukkan cili, daun sup dan hirisan bawang besar.
tutup kuali sampai masak.
siap...

sumber: internet.... xingat da amik kat ner....hihi...